仙草とは何ですか？
仙草は、アフリカ、南アジア、東アジア、東南アジア、さらにはオーストラリアなどを含む東半球の熱帯から温帯地域にかけて分布している植物です。著名な医薬古典書物『本草綱目拾遺』には、「恵州府の物産考察によると：仙人草は茎と葉が麗しく、白檀に似た香りがする。夏場は、仙草の汁を氷のような固体状（仙草ゼリー）にするため、デンプンを加えて煮詰める。」と書かれています。仙草は暑気を払い、渇きを鎮める薬用にも食用にもなる植物です。のどの渇きを抑え、暑気を払い、消化を促す効能以外に、仙草が多様な栄養価と多糖類を持ち、広く食材や飲料として使われるようになったことも、近年の様々な研究で明らかになりました。
賞味期限はどのくらいですか？賞味期限が長いのはなぜですか？
二年。
当社の高圧蒸気滅菌釜は、台湾食品工業研究所とアメリカ食品医薬品局（FDA）の圧力容器検査に合格しています。製品をすべて密閉包装して真空とした後、高温高圧で滅菌します。そのため、防腐剤を使用しなくても、風味を損なうことなく室温で二年間保存できます。
仙草は台湾で人気がありますか？どのように使いますか？
台湾の伝統的な市場や各種飲料店では、よく仙草のメニューを見かけます。冬場は仙草汁を温めて「焼き仙草」という甘いお汁粉のようなデザートにする習慣があり、夏場は飲料店で「仙草ゼリーのミルクティー」、かき氷店で「仙草かき氷」を見ることができます。家庭でも使いやすいように、当社は仙草のパッケージを個人消費者向けにも作り、開封後すぐにお使いになれます。夏は冷やして、冬は温めて、牛乳や蜂蜜と合わせるとより一層おいしく召し上がれます。
製品に含まれた成分
製品の仕様と成分情報については「製品紹介」をご覧ください。